东北农大的食品科学与工程专业对本科学生来说，就业前景展现出一定的挑战与机遇。虽然就业可能面临辛苦与薪资待遇的局限，但对于具备创业精神的学生而言，该专业提供了良好的起点。

在这一领域，辛勤付出往往能够带来较好的职业发展。若立志于自主创业，掌握该专业内容将大有裨益。对于那些偏好在舒适办公环境中工作的学生而言，此专业可能并非最佳选择。

东农的食品科学与工程专业在国内具有一定的知名度，其学术水平位于中上游行列，与行业内的顶尖学府相比，仍有一定差距。学生毕业后的主要就业方向包括食品厂、生物技术公司等。虽然这些岗位可能并不涉及高度技术性的工作，但本科阶段的学习为他们打下了坚实的基础。

对于希望在政府部门工作的学生而言，考取公务员并加入海关、质检等部门也是一个可选方向。然而，这样的机会往往需要具备一定“实力”，即具备专业知识、实践经验以及良好的个人能力。

综上所述，东北农大的食品科学与工程专业在就业前景上展现出一定的多样性与挑战性。学生应根据个人兴趣、职业规划以及对行业发展的理解，谨慎选择是否投身这一领域，以期在未来的职场生涯中获得满意的发展。