上海体育大学创建于1952年11月，原名为华东体育学院，它由南京大学、金陵女子大学和华东师范大学三校的体育系或科组建而成。自1956年起，学校正式更名为上海体育学院。上海体育学院的早期发展与国家体育总局有着密切联系，2001年6月，学校成为国家体育总局和上海市人民政府共建共管的全日制普通高等学校，之后，上海市人民政府正式接手主办权。2023年6月，经教育部正式批准，上海体育学院正式更名为上海体育大学。

在教学资源方面，上海体育大学拥有丰富的体育教育资源，包括众多体育专业课程和完善的体育实践基地。此外，学校还设有多个体育科研机构，致力于推动体育领域的研究与创新。学校不仅注重学生的体育技能培养，也注重综合素质的提升，旨在培养具有扎实体育基础和全面发展的体育人才。

华东师范大学体育系同样值得关注。该体育系创建于上世纪五十年代，作为华东师范大学的重要组成部分，它在体育教育和研究方面积累了丰富的经验。华东师范大学体育系在课程设置、师资力量以及科研成果等方面都有出色的表现。该系不仅注重体育技能的培养，还注重学生综合素质的提升，为学生提供了全面发展的机会。

从多个方面来看，上海体育大学和华东师范大学体育系各有特色。上海体育大学在体育教育和研究方面拥有丰富的经验和资源，尤其是在体育学科的深度和广度上有着显著优势。而华东师范大学体育系则以其全面的课程设置、优秀的师资力量和科研成果闻名。

最终选择哪个学校，还需根据个人兴趣和职业规划来决定。对于那些希望在体育领域深入发展，尤其是在体育科学研究方面有所建树的学生，上海体育大学无疑是一个更好的选择。而对于那些希望在体育教育和管理方面有更全面发展的学生，华东师范大学体育系可能更适合。

总体而言，上海体育大学和华东师范大学体育系都是中国体育教育领域的佼佼者。无论选择哪一所学校，都将为学生提供高质量的教育资源和广阔的发展空间。