华南理工大学的专科课程通常是三年制。关于学费，具体金额会因专业和课程的不同而有所差异。一般来说，学费会包括教学费用和部分杂费，但不包括住宿费。住宿费是另行计算的，具体金额取决于学生选择的住宿类型和宿舍条件。建议您直接联系华南理工大学公开学院的招生办公室，他们将能够为您提供最准确和最新的学费及住宿费信息。同时，您也可以在学校的官方网站上查找相关信息，以便更好地了解学费和住宿费用的详细情况。