山东大学的工科专业涵盖了多个领域，其中包括测绘工程、土木工程、电子信息工程、微电子学、电气自动化、工业设计和汽车工程。这些专业的设置充分反映了山东大学在工科领域的广度和深度。

测绘工程专业侧重于空间信息获取、处理和应用，旨在培养具备空间信息获取与处理技术的高级工程技术人才。学生将掌握遥感技术、地理信息系统、全球定位系统等现代测绘技术。

土木工程专业的学生将学习结构设计、建筑材料、施工技术和工程项目管理等内容，旨在培养能够从事土木工程设计、施工和管理的高级工程技术人才。该专业还涉及桥梁、隧道、道路和建筑工程等多个方面。

电子信息工程专业注重培养学生在电子信息技术领域的创新能力和实践能力。学生将学习电路理论、信号与系统、数字电子技术、通信原理等课程，为将来从事电子信息技术领域的研究和开发工作打下坚实的基础。

微电子学专业则更专注于半导体器件和集成电路的设计与制造，旨在培养具备微电子器件设计、制造和测试能力的专业人才。学生将学习半导体物理、集成电路设计、微电子制造工艺等内容。

电气自动化专业则侧重于电气设备和自动化系统的开发与应用，旨在培养能够从事电气自动化设计、制造和维护工作的高级工程技术人才。该专业涉及电力系统、自动控制、电机电器等多个方面。

工业设计专业则更注重培养学生的设计思维和创新能力，旨在培养能够在工业设计领域从事产品设计、人机交互设计等方面工作的高级工程技术人才。学生将学习产品设计原理、人机工程学、工业设计史等内容。

汽车工程专业则侧重于汽车设计、制造和维修技术，旨在培养能够从事汽车设计、制造和维修工作的高级工程技术人才。该专业涉及汽车工程、车辆工程、汽车电子技术等多个方面。