在2007年12月的统计数据中，邢台市地方税务局的人员配置情况如下：全系统在职工作人员总数为1870人，其中包括市局机关的119名员工。在这些员工中，具有研究生及以上学历的共有29人，显示出较高的教育层次。本科毕业的员工数量达到了573人，具备扎实的专业基础，而大专毕业的人员则有823人，为税务工作提供了丰富的实践经验。

在组织结构上，市局机关设有专门的机关党委，负责全局的党建工作。该党委下设了12个党支部，这些支部是市局机关和直属单位党员活动和管理的核心。据统计，市局机关和直属单位的党员总数达到了280人，他们在税务工作中发挥了重要的先锋模范作用，为推动地方税务事业发展贡献力量。

总体来说，邢台市地方税务局的人员构成既具有较高的学历层次，又积累了丰富的实践经验，同时在组织上也形成了完善的党组织体系，为高效开展税务工作提供了坚实的人力和组织保障。