烟台大学。

根据2022年烟台大学和南通大学的研究生录取名单可知，烟台大学的录取人数是1200名，而南通大学的录取人数是1857名，从录取人数来看烟台大学的考研难。

烟台大学位于山东省烟台市，是山东省属重点综合性大学，山东省“一流学科建设单位，山东特色名校工程重点建设高校、山东省强特色建设高校和高水平学科建设高校，CDIO工程教育联盟成员，入选卓越法律人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划。