艺术职业高中（简称：艺术高中）在名称上带有“职业”二字，但实际教学模式与普通高中有所不同。河北省教育政策规定，凡是艺术类学校的名称前面都加职业二字，比如石家庄6中、35中、45中等。尽管名称中包含“职业”二字，艺术高中教授的文化课程与普通高中一致，学生参加普通高中考试，而非对口招生。

因此，艺术高中与人们常说的职高在教学模式上存在差异。职高是高中的一部分，属于中等职业学校，由普通中学改建而成，主要招收初中毕业生。学制为三年，分专业，注重知识性和技术性的培养，重点培养中级技术人员、管理人员、中级技术工人和从业人员，升学方向多为职业性大专进修。

而艺术高中虽然名字中包含职业二字，但在教学上不按应用技术工人的培养方式进行。它注重文艺（音乐、美术、舞蹈、传媒等艺术专业）的教育，升学方向则以本科艺术学校甚至重点艺术大学（985、211类重点大学）为主。

由此可见，艺术高中和职高在教学内容、培养目标和升学方向上都有明显的区别。艺术高中的教育重点在于艺术技能的培养，而职高则更注重技术性和实用性。

综上所述，艺术高中与普通高中虽然在名称上有相似之处，但在实际教学内容和目标上却有着显著的区别。艺术高中更侧重于艺术技能的培养，而职高则更注重技术性和实用性。