宁夏大学下设22个二级教学单位（学院），共有80个本科专业。

国家“一流学科”建设学科：化学工程与技术

国家重点学科：草业科学

国家重点（培育）学科：中国少数民族史

自治区级重点学科：专门史、汉语言文字学、区域经济学、民族学、英语语言学、应用心理学、人文地理学、生物化学与分子生物学、应用化学、草业科学、水利水电工程、应用数学、基础数学、作物栽培与耕作学、凝聚态物理、临床兽医学、机械制造及其自动化等