在选择艺术类大学时，山工艺和山艺都是不错的选择。山工艺在美术和设计领域有着深厚的底蕴和独特的教学优势，专注于培养学生的艺术创新能力和设计思维。而山艺则以其广泛的学科覆盖和多元化的专业设置而闻名，包括但不限于音乐、戏剧、影视等多个领域。这种差异使得两所学校在艺术教育方面各有千秋。

从发展前景来看，山工艺在美术和设计行业有着广阔的就业市场和良好的行业认可度。学生毕业后可以在广告、影视、互联网等领域找到理想的工作岗位。而山艺由于其多样的专业设置，毕业生可以在更广泛的领域找到工作机会，如音乐表演、舞台艺术、影视制作等。因此，对于有特定艺术兴趣的学生来说，山工艺可能更具吸引力；而对于希望在更广泛艺术领域发展的学生，山艺则是一个更好的选择。

总的来说，山工艺和山艺各有特色，选择哪所学校取决于学生个人的兴趣和职业规划。山工艺更适合对美术设计领域有深入了解和热爱的学生，而山艺则为那些希望在多种艺术形式上有所涉猎的学生提供了广阔的发展空间。