能上。根据掌上高考得知，2023年南京医科大学录取分数线如下：

在江苏省物理普通类最低分数线为568分，历史普通类最低分数线为562分，南京医科大学2023年在安徽理科普通类最低分数线为585分，文科普通类最低分数线为561分。所以600分可以上南京医科大学。