在日本，取得一流大学的博士学位确实是一个巨大的挑战，需要极高的恒心和毅力。即便如此，也未必每个人都适合选择这条路。日本的法学博士项目往往侧重于理论研究，毕业生大多数会从事大学教师或学术研究工作。

值得注意的是，日本还有一个特殊的学位——法科专门职硕士。这个学位旨在培养律师和法律顾问，注重实践技能的培养。对于那些希望在日本直接从事法律职业的人来说，法科专门职硕士可能是更好的选择。

如果您仍然决定要去日本攻读博士学位，回国后有多种职业道路可以选择。首先，您可以在国内的高校担任教师，继续从事学术研究。其次，您也可以选择参加公务员考试，进入政府部门工作。此外，如果您有志于从事法律工作，回国后加入律所，专注于处理涉外案件也是一个不错的选择。

总体来说，日本的法学博士虽然难毕业，但毕业生在国内的职业道路是多样的，可以根据个人的兴趣和职业规划做出合适的选择。