两个大学都有其独特的优势，因此不能一概而论地说哪个更好。广州大学和福州大学各有千秋，每一个学校都有其不可比拟的优势专业和特色学科。

对于那些希望在广州发展的人来说，选择广州大学无疑是一个明智的选择。这所学校能够提供与广州本地市场紧密相关的专业课程，帮助学生更好地适应当地的工作环境。

然而，对于那些福州本地人来说，选择福州大学则更具地域优势。这所学校能够更好地理解福州本地的需求和文化，为学生提供更加贴近本地市场和人文环境的专业课程。

当然，选择哪个学校还要看个人的兴趣和职业规划。如果学生对某个特定的专业领域特别感兴趣，那么应该选择在这领域有优势的学校。同时，也要考虑到自己的生活环境和个人发展需求。

总的来说，无论是广州大学还是福州大学，都有各自独特的优势和特色。学生应该根据自己的兴趣、职业规划和个人情况做出选择，才能更好地发挥自己的潜力，实现个人发展目标。

此外，学生还可以考虑学校的师资力量、科研实力、校园环境等多方面因素，综合评估后做出最合适的决定。无论选择哪所学校，只要认真学习，都能在自己的领域里取得成功。

因此，无法简单地说哪个学校更好，关键在于个人的需求和目标。每个学校都有自己的优势，学生应该根据自己的实际情况，做出最适合自己的选择。