公共组织理论与管理，这门课程强调对公共部门的组织结构、运作模式以及管理方法的研究，提供了一套理解和分析公共组织的理论框架，适合跨专业考行政的学生掌握。它有助于理解公共部门在实际工作中的运作方式，对提升行政管理能力具有直接帮助。

公共人事组织，专注于公共部门的人力资源管理。这门课程涵盖了招聘、培训、绩效评估、职业发展等人事管理的核心内容。对于希望在行政领域从事人力资源工作的学生来说，这门课程是必不可少的。它帮助学生理解如何构建高效、有活力的公共部门团队。

公共政策与领导学，关注公共政策的制定过程和领导力在公共管理中的应用。通过这门课程，学生可以学习到如何分析政策问题、制定有效政策以及如何在复杂的政治和组织环境中展现领导力。这对于希望在政策制定和领导岗位上有所作为的学生来说至关重要。

综合来看，公共组织理论与管理、公共人事组织和公共政策与领导学均与实践紧密相关，能为跨专业考行政的学生提供实际工作所需的技能和知识。选择哪一门课程，主要取决于你的职业兴趣和目标。如果你对组织结构和管理方法感兴趣，可以优先考虑公共组织理论与管理；如果你对人力资源管理和团队建设有热情，公共人事组织将是更好的选择；如果你的视野更偏向于政策制定和领导力发展，那么公共政策与领导学则是最合适的选择。综合考虑自身优势、兴趣和职业规划，做出最适合自己的选择。