华南师范大学提供自考汉语言文学专业的课程，涵盖了语言学概论、现代汉语、古代汉语、汉语史、中国文化概论、中国古典文献学、文学文本解读、文学理论、马克思主义文论、中国现当代文学、中国古代文学、中国近代文学、民间文学、比较文学、外国文学、美学、写作、文艺心理学、文学批评及自然科学基础等多个领域。

汉语言文学专业在中国大学史上的地位举足轻重，其历史可追溯至19世纪末。进入20世纪80年代后，该专业迅速发展，许多师范类大学为了培养中学语文教师而开设了汉语言文学专业。此外，综合类大学的中文系或文学院普遍设有这一专业。即使是那些专注于特定领域的学校，如中国人民公安大学，也设有中文系。在过去的一个多世纪里，汉语言文学专业为社会输送了大量知名学者、教授、作家、记者及剧作家，对中国的文化与学术发展产生了深远的影响。

通过自考汉语言文学专业的学习，学生将深入理解语言、文学及文化的基本理论与实践。这些课程不仅有助于提高学生的语言运用能力，还培养了他们批判性思维与创造力。在学习过程中，学生将接触到丰富的文学作品，了解不同历史时期的文化背景，掌握有效的文本分析技巧，并提升自己的写作水平。

汉语言文学专业作为中国大学中较早开设的专业之一，其学科体系与教学内容经过了长期的实践与完善。它不仅关注语言与文学的基础知识传授，更强调学生综合素质的培养，如文化素养、审美鉴赏力及社会交往能力等。这些能力的培养将有助于学生在未来的职业生涯中取得成功。