赣南师范大学的法学、管理学、教育学等专业在学生中颇受欢迎。这些专业不仅为学生提供了扎实的理论基础，还注重培养学生的实践能力。法学专业的学生有机会参与法律咨询与模拟法庭，管理学专业则强调企业管理和项目管理能力的培养，而教育学专业的学生则会接受教育心理学和教学法的培训。

汉语言文学和对外汉语专业同样受到广泛关注，前者注重文学素养和语言表达能力的培养，后者则专注于国际汉语教学。日语和英语专业则为学生提供了丰富的语言学习机会，不仅提升语言技能，还能了解不同文化背景下的语言应用。

在理工科方面，计算机科学技术和网络工程专业的学生有机会接触到最新的信息技术，通过实际项目来提升编程和网络设计能力。电子信息工程专业的学生则会学习电子技术和信息处理技术，培养解决实际问题的能力。财务管理专业的学生则会在会计和财务分析方面接受专业培训，为未来的职业生涯打下坚实基础。

这些专业的设置充分体现了赣南师范大学对培养学生综合素质和专业技能的重视。学生可以通过参与各种实践活动和项目，提高自己的就业竞争力。