设立核化工与核燃料工程专业的院校数量不多，例如兰州大学、东华理工大学和南华大学等。由于该专业建立时间较短，各方面尚未完全成熟，导致专业质量普遍不高。兰州大学的核化工与核燃料工程专业相对而言要好一些。

如果你想成为该领域的高端人才，可能需要到核工程应用技术更为成熟的国家继续深造。虽然中国在该领域缺乏高端人才，但目前相对于其他热门专业而言，需求量并不算很大。

不过，随着中国核事业的不断发展，对于核化工与核燃料工程专业人才的需求将会逐渐增加。因此，未来这一领域的就业前景应该是乐观的。

该专业的毕业生可以在核科学技术领域的众多单位工作或进一步深造，以适应现代核工程科技的发展需求。同时，他们也可以在核化工与核燃料工程及相近专业领域从事科研、设计、生产、应用和管理工作。

虽然目前就业市场对核化工与核燃料工程专业人才的需求不算特别大，但随着国家对核事业的重视和支持，未来这一领域的发展潜力巨大。

总体来看，该专业的就业方向广泛，不仅可以在科研机构、高校从事教学与研究工作，还可以在核电站、核燃料厂等单位担任技术岗位。随着国家对核能产业的重视，这些岗位的需求量有望逐步增加。

此外，核化工与核燃料工程专业毕业生还可以选择出国深造，进入国际知名研究机构或企业工作，这将为他们提供更广阔的发展空间。

总之，虽然当前该专业的就业市场尚不成熟，但随着中国核事业的发展，未来这一领域的前景值得期待。