东南大学的筑梦计划涵盖了众多专业领域，包括机械工程、工业工程、能源动力类、环境工程、信息工程、土木类、工程管理、工程力学、电子科学与技术类、数学类、自动化类、计算机科学与技术、软件工程、物理学类、生物医学工程类、材料科学与工程、工商管理类、经济学类以及电气工程及其自动化等。

这些专业各有特色，为学生提供了多样化的学习和研究方向。机械工程专业注重培养学生掌握机械设计、制造及自动化技术，以及机械系统分析和优化的能力。工业工程则专注于通过系统分析和设计，提高生产效率和产品质量。能源动力类专业则涵盖了能源转换、储存和利用的技术，以及相关设备的设计与制造。

环境工程专业关注如何保护和改善环境，通过技术手段减少污染和资源浪费。信息工程则致力于信息技术的研发与应用，推动信息通信技术的进步。土木类专业涉及桥梁、道路、隧道、房屋等基础设施的设计与施工，强调结构分析和材料科学的应用。

工程管理专业注重培养具备项目管理、成本控制和质量保证能力的管理人才。工程力学专业则深入研究力、材料和结构的相互作用，为工程设计和分析提供理论基础。电子科学与技术类专业涵盖电子电路、半导体器件、信号处理和信息系统等内容，推动信息技术的发展。

数学类专业强调数学理论与方法的研究，培养逻辑思维和抽象思维能力。自动化类专业则关注自动化控制系统的设计与实现，推动工业自动化和智能控制技术的进步。计算机科学与技术专业致力于软件开发、系统设计和网络技术的研究，为信息化社会提供技术支持。

软件工程专业则注重软件生命周期的管理与优化，培养具备软件开发和项目管理能力的专业人才。物理学类专业深入研究物理现象和规律，为科学研究和技术发展提供基础。生物医学工程类专业结合生物学和工程学，推动医学技术的进步。

材料科学与工程专业研究材料的性能和应用，促进新材料的研发与应用。工商管理类专业涉及企业管理和市场营销等，培养具有商业战略和运营管理能力的管理人才。经济学类专业则注重经济理论与政策的研究，为经济发展提供理论支持。