在周口师范学院的专业排名中，教育和体育专业被广泛认为是亮点。这两者在师资和教学方面展现出色。教育专业，以强大的教学团队著称，培育出众多优秀的师范和教师人才，其教学质量与师资力量均处于领先水平。

体育专业在学院内部也占据重要位置，其课程设计涵盖了体育科学、体育保健等多个方面。在国家教育部全国体育院校本科招生加权成绩中，该专业表现不俗，显示出其在专业领域内的竞争力。

然而，专业排名并非一成不变，它受到个人兴趣、职业规划等多重因素的影响。因此，选择专业时，建议结合个人情况综合考虑，以便做出最适合自己的选择。