大学每年的保研率是由各高校的招生计划和相关政策法规共同决定的。各高校结合本校的教学资源、学科建设需求等制定相应的保研政策，内容包括保研资格、名额分配以及具体条件等。这反映了高校对学生学术表现和综合素质的重视，同时也是对国家教育政策的积极响应。

在制定保研政策时，高校充分考虑自身的教学特色和学科优势，力求公平、公正、公开地选拔优秀学生。同时，教育部也会根据国家发展战略和学科建设需要，出台相关政策指导文件，对各高校的保研政策进行监督和指导。这确保了保研政策的统一性、规范性和合理性，为学生提供了一个公平竞争的环境。

保研率的具体数值受到多种因素的影响，包括高校的招生规模、学科特点、教育质量以及国家教育政策等。随着国家对高等教育的重视和支持，保研政策也在不断优化和完善，旨在选拔出更多具有学术潜力和创新能力的优秀学生。

总体而言，大学每年的保研率是由多方面因素共同作用的结果，反映了高校教育理念、国家教育政策和学科建设需求的综合考量。各高校通过科学合理的保研政策，为学生提供多样化的升学途径，同时也为国家培养更多高素质、有创新能力的优秀人才。