中外合作办学与普通大学的主要区别在于其办学性质、教学模式、师资力量和国际视野等方面。

一、办学性质

中外合作办学是指中国教育机构与外国教育机构共同合作，在中国境内举办的教育项目。这些合作项目经过教育部批准，引进国外优质教育资源，结合国内教育特色，旨在培养具有国际竞争力的人才。而普通大学则主要依托本国教育资源进行办学，拥有独立的办学体系和教学模式。

二、教学模式和师资力量

中外合作办学通常采用国际化的教学模式，课程设置和教学内容往往与国际接轨，注重实践和创新能力的培养。同时，合作办学会引进外籍教师和优质课程资源，为学生提供多元化的学习体验。普通大学的教学模式则更加侧重传统学科知识的传授，拥有本土化的师资队伍。

三、国际视野

中外合作办学由于其特殊的合作模式，更加注重培养学生的国际视野和跨文化交流能力。通常会提供更多的国际交流机会、合作项目以及海外实习、留学的机会，帮助学生建立国际人脉和拓宽视野。普通大学的国际交流机会相对较少，但仍然重视学生的国际化发展。

四、其他差异

除了上述几点，中外合作办学与普通大学在学费、招生标准等方面也存在差异。中外合作办学的学费通常较高，因为其引进的国外教育资源和外籍教师都需要相应的费用。而普通大学的学费则根据国内标准制定。另外，中外合作办学在招生时可能会设置更高的标准，以选拔优秀的学生参与合作办学项目。

总的来说，中外合作办学与普通大学在办学性质、教学模式、师资力量、国际视野等方面存在明显的差异。选择哪种教育形式，应根据个人的兴趣、需求和未来发展目标来决定。