电气工程专业在就业市场上表现更为出色，具备更广泛的应用领域。当前社会对电气工程技术人员的需求量较大，就业率较高。相比之下，能源与动力专业则更偏向于高精尖行业，适合对这类专业领域有浓厚兴趣的学生，但并不适合大众化就业需求。

电气工程专业的毕业生可以在电力系统、电子设备制造、自动化控制等多个领域找到工作机会。此外，随着智能电网、新能源汽车等新兴产业的发展，电气工程专业的就业前景更为广阔。能源与动力专业虽然技术含量高，但其应用范围相对狭窄，就业面较窄，因此对于广大求职者来说，电气工程专业更具吸引力。

另外，电气工程专业在理论与实践结合方面也做得较好，学生在校期间能够接触到大量的实验和实践项目，有助于培养学生的实际操作能力和工程思维。而能源与动力专业则可能更侧重于理论研究，实践机会相对较少。

总的来说，电气工程专业在就业市场上更具优势，能够为学生提供更多的就业机会和发展空间。如果学生对高精尖行业有浓厚兴趣，且愿意在该领域深耕细作，那么能源与动力专业也是一个不错的选择。