西安电子科技大学作为中国电子信息领域的核心研究和人才培养基地，其电子信息工程专业备受瞩目。该专业在高科技产业中扮演着重要角色，由于对人才需求量大，加上西电的强势背景，就业率非常高。毕业生在BAT、华为、中兴等知名企业都能找到合适的工作。

电子信息工程专业隶属于电子工程学院，是首批国家级第一类特色专业和陕西省名牌专业，也是国家“985平台”重点建设的专业。该专业由雷达工程、信息工程、电子对抗、电磁场与微波技术等五个专业合并而成，旨在培养面向电子信息技术、现代国防和信息化建设等领域的研究开发和工程应用技术人才。

课程方面，主要开设高等数学、大学物理、英语、工程图学与计算机绘图、线性代数、场论与复变函数、概率论与数理统计、电路分析基础、信号与系统、电路信号与系统实验、模拟电子技术基础、数字电路与逻辑设计、射频电路基础、电子线路实验、数字信号处理、随机信号分析、自动控制技术、电磁场与电磁波、雷达原理、雷达系统、雷达对抗原理、数字图像处理、数字音视频处理、DSP系统设计、航天技术概论、卫星通信与导航、微波遥感基础、天线原理、电磁兼容原理与技术、微波测量、天线测量、通信原理、计算机网络、微波技术、微波电子线路、计算机文化基础、软件技术基础、微机原理与系统设计、高级语言程序设计、EDA技术、专用集成电路设计等。

该专业的课程设置全面，涵盖了电子信息技术、现代国防和信息化建设等领域的核心知识。这些课程不仅培养学生的专业知识，还注重培养学生的实践能力和创新能力。通过这些课程的学习，学生能够掌握电子信息技术领域的前沿技术，为未来的职业发展打下坚实的基础。

总体来说，西安电子科技大学的电子信息工程专业具有很高的专业实力和就业前景，是一个值得选择的专业。