中国人民大学环境科学与工程专业的毕业生就业情况较为乐观。这些毕业生在环保、化工、冶金、能源、交通、轻工、医药、农业和军工等行业有着广泛的就业选择。他们在这些行业中可以从事环境科学研究与工程设计、技术开发以及环境质量管理等工作。这些领域的职位需求量大，工作前景广阔。

此外，人大环境科学与工程专业的毕业生还有机会进一步深造，攻读国内外本专业或相关专业的硕士学位。这些研究生学位不仅可以为他们提供更深入的专业知识，还能够拓宽他们的职业道路，提升他们的竞争力。

在环保行业，毕业生可以选择从事环境监测、环境影响评估、污染治理技术开发等工作。化工行业则为毕业生提供了化工工艺设计、环境工程技术开发等职位。在冶金、能源、交通、轻工、医药、农业和军工等行业，毕业生可以从事技术研发、项目管理、环境质量评估等方面的工作。这些行业对环境科学与工程专业的人才需求量大，为毕业生提供了多样化的就业选择。

攻读硕士研究生学位后，毕业生还可以在科研机构、高校、政府部门、企业等多个领域寻找发展机会。这些领域为毕业生提供了更广阔的发展空间，能够帮助他们进一步提升专业技能，实现职业发展目标。

总之，人大环境科学与工程专业的毕业生在就业方面有着良好的前景。无论是直接就业还是继续深造，他们都有很多选择。这些毕业生可以凭借扎实的专业知识和技能，在各个领域中发挥自己的优势，实现个人职业发展和职业目标。