2023年扬州中考总分为780分，涵盖了多种学科的考察，这些科目包括语文、数学、外语、物理、化学、体育和道德与法治、历史。各科目的具体分数如下：语文150分，英语150分，其中听力口语测试占30分；物理100分；道德与法治50分；历史50分；体育30分。可以看出，语文和英语作为基础学科占据了较大的比重，物理和化学也体现了对学生科学素养的重视，而道德与法治和历史则旨在培养学生的社会人文素养。

语文考试要求考生具备扎实的语言文字运用能力和丰富的文化知识，数学则侧重于逻辑思维和解题能力，英语除了语言知识外，还增加了听力口语测试，体现了对综合语言能力的考量。物理和化学则考察学生的实验操作能力和科学探究精神，体育则关注学生的身体健康和体能素质。道德与法治和历史教育则强调社会责任感和历史使命感，促进学生全面发展。

从总分结构来看，每门科目都有其独特的重要性，共同构成了一个全面评价学生学习成果的体系。这也反映了教育部门对于学生综合素质培养的重视，不仅关注学生的学术成绩，还注重培养他们的实践能力和道德品质。这一分数体系的设定，旨在为学生提供一个公平、公正、全面的评价标准，促进他们的健康成长。

扬州中考总分780分的设定，既考虑了各科目的平衡性，也体现了对学生多元能力的培养。通过这样的分数设置，希望每位考生都能在学习中找到自己的优势，发挥出最好的水平，同时也为未来的学习和生活打下坚实的基础。