食品质量与安全专业的学生在考研时，可以选择饮保专业。饮保专业主要研究饮食与安全领域，与食品质量与安全专业紧密相关，能够帮助学生深入研究食品的安全性、营养性和卫生性。

饮保专业的课程设置涵盖了食品安全管理、食品营养学、食品卫生学、食品安全法规等方面的知识。这些课程不仅能够帮助学生更好地理解和掌握食品质量与安全的专业知识，还能够培养学生的实际操作能力和管理能力。

此外，饮保专业还注重培养学生的科研能力，如食品安全风险评估、食品检测技术、食品添加剂安全性评价等。通过这些课程的学习，学生可以掌握先进的食品安全检测技术和评估方法，提高自身的专业水平。

饮保专业的毕业生可以在食品检测机构、食品企业、政府部门、科研院所等多个领域就业，从事食品安全管理、质量控制、产品研发、检验检测等工作。对于希望在食品行业深造的学生来说，饮保专业是一个很好的选择。

值得一提的是，饮保专业的培养目标是培养具备专业知识和技能的高级应用型人才，他们不仅能够从事食品领域的研究和管理工作，还能够在食品安全方面为企业和政府部门提供专业支持和咨询服务。

总的来说，食品质量与安全专业的学生在选择考研方向时，饮保专业是一个不错的选择。通过深入学习饮保专业，学生可以进一步提高自身的专业素养和实践能力，为未来的职业发展奠定坚实的基础。