西安工业大学提供多样化的专业选择，涵盖工、理、文、管、艺等学科领域。以下为西安工业大学部分专业列表，供参考。请注意，专业设置可能随时间变动，正式填报时需以学校最新公布数据为准。

机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、软件工程、土木工程、人工智能、数学与应用数学、物联网工程、自动化、机器人工程、环境工程、生物医学工程等。

学校同时设有工商管理类、材料类、光电信息科学与工程、人工智能、数学与应用数学、信息与计算科学、应用物理学、机械电子工程、工业设计、智能制造工程、测控技术与仪器、自动化、机器人工程、计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、智能科学与技术、数据科学与大数据技术、土木工程、给排水科学与工程、城市地下空间工程、武器系统与工程、探测制导与控制技术、信息对抗技术、环境工程、生物医学工程等专业。

西安工业大学是位于中国西北地区的一所特色明显的教学研究型大学，由国家国防科技工业局、中国兵器工业集团和中国兵器装备集团共建，同时得到陕西省人民政府的支持。学校是陕西省省属高水平大学，陕西省“国内一流学科建设高校”之一，并参与了教育部“卓越工程师教育培养计划”。

西安工业大学的建设和发展得到了国家级大学生创新创业训练计划、教育部“新工科研究与实践项目”的支持，是陕西省大学生创新能力培养综合改革试点学校。学校还被认定为陕西省高校实践育人创新创业基地和陕西省首批深化创新创业教育改革示范高校。

学校创建于1955年，前身是西安第二工业学校。经过多次发展，于1965年升格为西安工业学院，并于2006年更名为西安工业大学。学校以其兵工特色和多学科协调发展而知名，致力于培养高质量的工程技术、管理、艺术等领域的人才。