男生在职业高中选择技术专业时，应考虑个人兴趣、就业前景与市场需求。以下是热门技术方向供参考。

计算机与信息技术专业，学生可学习编程、软件开发、网络技术与数据库管理，技能广泛应用于IT、互联网及政府部门。

汽车维修与保养专业，聚焦汽车构造、故障诊断与维护，毕业生适合在汽车修理厂、4S店或汽车制造企业工作。

机电一体化技术结合机械工程与电子控制，教授机械设计、自动化控制与传感器应用，毕业生可进入制造业、自动化设备公司。

烹饪与餐饮服务专业，适合喜欢美食烹饪的学生，课程涉及食品加工、营养搭配与餐厅管理，就业领域包括酒店、餐厅与食品企业。

建筑工程技术专业培养建筑设计与施工管理人才，涉及建筑制图、结构设计与建筑材料，适合进入建筑公司、房地产或政府部门。

电子商务专业教授网络营销、网站运营与数据分析，毕业生可在电商平台、广告公司或企业市场部门就业。

护理与健康服务专业注重基础医学、护理操作与心理健康教育，毕业生适合在医院、养老院或社区卫生服务中心工作。

艺术设计专业培养审美与创意思维，课程涵盖平面设计、室内设计与产品设计，适合广告公司、设计工作室与企业市场部门。

旅游与酒店管理专业关注旅游规划、酒店运营与客户服务，适合旅行社、酒店或旅游管理部门。

物流与供应链管理专业涉及物流系统设计、库存管理与运输规划，适合物流公司、生产企业或零售企业。

选择技术专业时，男生应综合考虑兴趣、职业规划与市场需求，做出明智决策。