师范专业的研究生专业涵盖了教育理论、课程与教学、教育技术、教育管理、教育心理学、教育社会学、比较教育、教师教育、幼儿教育以及特殊教育等方向，旨在培养教育领域内的高级研究与实践人才。

具体而言，教育学原理方向研究教育理论、政策与管理，课程与教学论则聚焦课程设计、教学方法与评价，教育技术学涉及教育信息技术、广播电视及网络教育等前沿领域，教育管理学关注学校管理、教育行政与政策。教育心理学研究学习、教学及德育中的心理现象，教育社会学则探讨教育的社会背景与关系，比较教育学对比不同国家教育制度与历史，教师教育培养教师的专业知识与能力，幼儿教育涉及幼儿园教育的理论与实践，特殊教育则关注残疾、智力障碍与自闭症等儿童的教育。

曲阜师范大学的研究生专业不仅包括学术型，还涵盖了专业型。学术型专业包括教育学、中国语言文学、哲学、中国史、世界史、马克思主义理论、外国语言文学、理论经济学、统计学、艺术学理论、心理学、数学、控制科学与工程、物理学、化学、教育技术学、图书馆学、戏剧与影视学、计算机科学与技术、生物学、生态学、地理学、统计学、管理科学与工程、控制科学与工程、软件工程等。专业型则有学科教学（语文）、汉语国际教育、公共管理、学科教学（历史）、文物与博物馆、学科教学（思政）、学科教学（英语）、英语笔译、英语口译、日语笔译、朝鲜语笔译、教育管理、小学教育、应用心理、学科教学（美术）、美术、艺术设计、学科教学（音乐）、音乐、学科教学（体育）、体育教学、运动训练、社会体育指导、金融、公共管理、职业技术教育、学科教学（物理）、电子信息、材料与化工、现代教育技术、图书情报、广播电视、应用统计、能源动力、电子信息、职业技术教育、旅游管理、应用统计、能源动力、电子信息、图书情报、广播电视等。