南京财经大学的热门专业包括国际经济与贸易、经济学、金融学以及市场营销等。这些专业不仅涵盖了经济与管理领域，还结合了商业实践与理论研究。国际经济与贸易专业注重培养具备全球视野的学生，使其能够应对复杂的国际贸易环境。经济学专业则关注经济理论与政策分析，为学生提供扎实的经济理论基础。

金融学和金融工程专业致力于培养具备金融创新能力和风险控制意识的专业人才，这些专业对于金融市场的理解与分析至关重要。市场营销专业则侧重于市场调研、品牌建设和消费者行为分析，帮助学生掌握现代营销技巧。

此外，南京财经大学还设有财政学、财务管理、食品科学与工程等专业。财政学专业关注国家财政政策与管理，帮助学生理解宏观经济调控机制。财务管理专业注重培养学生的财务管理与会计技能，使其能够在企业中胜任财务分析与决策工作。食品科学与工程专业则结合了生物学与工程技术，致力于食品生产和质量控制。

法学和贸易经济专业同样受到学生的青睐。法学专业为学生提供了法律知识与实务技能，使其能够在法律行业中发挥重要作用。贸易经济专业则专注于国际贸易政策与管理，帮助学生理解国际贸易规则与市场运作。

值得一提的是，南京财经大学还开设了保险学、会计学、审计学与资产评估等专业。保险学专业注重培养学生的风险管理与保险产品设计能力，使其能够在保险行业中发挥专业特长。会计学与审计学专业则致力于培养具备会计与审计技能的人才，使其能够在企业或政府部门中承担财务管理工作。资产评估专业则关注资产价值评估与管理，帮助学生掌握资产评估理论与实务。

综上所述，南京财经大学的热门专业不仅涵盖了经济与管理领域，还结合了商业实践与理论研究，为学生提供了广泛的学习和发展机会。