山东的海运公司有：

1. 青岛海运公司

2. 烟台海运公司

3. 日照海运公司

详细解释：

青岛海运公司：青岛作为山东的沿海重要城市，其海运业发达，有多家知名的海运公司。青岛海运公司主要涉及国内外货物运输、船舶代理、物流服务等业务。

烟台海运公司：烟台作为一个历史悠久的港口城市，其海运业务也非常繁荣。烟台海运公司主要经营国内外货运、船舶管理、港口物流等业务，与全球多个港口有良好的合作关系。

日照海运公司：日照作为山东的一个新兴港口城市，其海运业也有较快的发展。日照海运公司主要涉及近海运输、港口作业、船舶代理等业务，为当地及周边地区的贸易往来提供了便利。

这些海运公司在山东的海洋运输中起到了重要的作用，为当地的经济发展和对外贸易做出了贡献。