福建中医药大学确实开设了口腔医学专业。

福建中医药大学作为福建省的一流大学和一流学科建设高校，不仅具备中医药学科的深厚底蕴，也积极拓展其他医学领域，如口腔医学。该校是中国内地最早招收台湾学生的中医药院校之一，其综合实力在福建省内乃至全国都占有重要地位。

学校设有13个学院（部），提供20个本科专业供学生选择。其中，口腔医学专业是学校的重要组成部分之一，旨在培养具备扎实口腔医学知识和技能的高素质人才。

作为国家“卓越医生（中医）教育培养计划”改革试点高校，福建中医药大学在口腔医学教育方面有着丰富的经验和卓越的教学质量。学校注重理论与实践相结合，为学生提供全面的教育和培训，帮助他们成长为优秀的口腔医学专业人才。

此外，福建中医药大学还被教育部评为本科教学工作水平评估优秀的学校，这充分体现了学校在教育质量方面的卓越表现。学校高度重视学生创新创业能力的培养，积极参与国家的大学生创新创业训练计划项目。

总的来说，福建中医药大学不仅在中医药领域有着深厚的积累，也在口腔医学等其他医学专业方面表现出色，为学生提供了广阔的发展平台和丰富的教育资源。