以下是一些适合初学者的园艺书籍推荐：

1.《园艺入门》：这本书是一本非常全面的入门指南，涵盖了从选择植物到种植、养护和收获的各个方面。它提供了简单易懂的步骤和技巧，适合初学者快速入门。

2.《家庭菜园实用手册》：这本书主要介绍了在家庭花园中种植蔬菜的方法和技巧。它包含了种植计划、土壤准备、肥料使用、病虫害防治等方面的知识，非常适合初学者。

3.《花卉栽培与养护》：这本书详细介绍了各种常见花卉的栽培和养护方法。它包括了花卉的选择、播种、移植、浇水、修剪等方面的知识，对于想要学习如何种植和养护花卉的初学者来说非常有用。

4.《室内植物养护指南》：这本书主要介绍了室内植物的养护方法和技巧。它包括了如何选择适合室内环境的植物、提供适当的光照和水分、处理常见的问题等方面的知识，非常适合初学者。

5.《园艺基础》：这本书是一本系统的园艺教材，涵盖了园艺的基本原理和技巧。它包括了植物的生长环境、植物分类、植物繁殖、病虫害防治等方面的知识，适合初学者系统学习园艺知识。