山东交通学院的专升本专业涵盖了多个领域，其中包括轨道交通信号与控制、交通运输、市场营销、电子信息工程、电子商务、车辆工程、汽车服务工程、交通运输、交通工程、安全工程、机械设计制造及其自动化和电气工程及其自动化等。这些专业为学生提供了多样化的学习选择。

轨道交通信号与控制专业主要培养学生掌握信号与控制领域的专业知识，包括轨道交通信号系统的原理及应用，学生将有机会参与实际项目的操作与维护。

交通运输专业则侧重于培养学生的物流管理和交通规划能力，课程内容包括交通规划、物流管理、交通运输政策等。

市场营销专业的学生将学习市场调研、广告策划、品牌管理等知识，旨在培养具备现代市场营销理念和实践能力的专业人才。

电子信息工程专业则专注于电子设备和信息系统的设计、开发和应用，培养学生在通信、信号处理等领域的技术能力。

电子商务专业则侧重于互联网技术与商业活动的结合，旨在培养具备电子商务运营和管理能力的专业人才。

车辆工程专业致力于培养车辆设计、制造和维护方面的技术人才，课程内容涉及汽车设计、车辆测试与评估等。

汽车服务工程专业则更注重汽车维修、保养和销售服务方面的知识与技能，旨在培养具备汽车服务管理能力的专业人才。

交通工程专业则侧重于交通系统的规划、设计与管理，培养学生具备交通规划与设计的专业知识。

安全工程专业的学生将学习安全生产管理、事故预防与处理等方面的知识，旨在培养具备安全生产管理能力的专业人才。

机械设计制造及其自动化专业则专注于机械设计、制造和自动化技术，培养学生在机械设计与制造领域的技术能力。

电气工程及其自动化专业则侧重于电气设备和自动化系统的开发与应用，培养学生在电气工程领域的技术能力。