华侨大学的对外汉语和汉语国际教育专业是一个值得考虑的选择。

首先，华侨大学是一所享有盛誉的高水平综合大学，其对外汉语和汉语国际教育专业汇集了优秀的教师团队和丰富的教学资源。这里的教学质量有保障，能够提供高质量的教育体验。

其次，该专业的国内外声誉良好，知名度高，吸引了来自世界各地的学生。在这里，你可以与不同文化背景的同学交流，这将有助于拓宽你的社交圈，增进跨文化理解。

在就业方面，随着中国对外开放程度的提高以及汉语国际影响力的增长，对外汉语和汉语国际教育专业的就业前景非常乐观。毕业生可以考虑在国内外高校、语言培训机构、文化交流机构等场所工作，也可以从事翻译、口译、文化咨询等职业。

当然，就业前景的好坏不仅仅取决于专业本身，还与个人的能力、实践经验等因素密切相关。因此，在学习过程中，你需要不断提升自己的综合素质和专业能力。

总的来说，华侨大学的对外汉语和汉语国际教育专业是一个具有广阔前景和良好声誉的选择。