深圳大学粤海校区包括多个学院，如经济学院、法学院、师范学院、人文学院、外国语学院、传播学院和艺术学部。此外，数学与统计学院也是校区的一部分。

深圳大学的教育体系庞大，共有25个教学学院，两所直属附属医院，以及96个本科专业。其中，包括了五个国家级特色专业和十个国家级省级特色专业。学校还拥有一个国家级的本科专业综合改革试点项目，一个国家级的人才培养模式创新实验区，以及一个国家级的工程实践教育中心。在实验教学方面，深圳大学拥有一流的设施，包括两个国家级实验教学示范中心，一个国家级虚拟仿真实验教学中心，十五个广东省级实验教学示范中心，以及一个广东省级虚拟仿真实验教学中心。

在教学资源上，学校也十分丰富，共有两门国家级精品课程，一门国家级双语教学示范课程，一门国家级精品视频公开课，以及两门国家级精品资源共享课。这些课程和教学资源，为学生提供了优质的教育体验。

学校还特别注重实践教学，这体现在学校拥有的一个国家级工程实践教育中心，以及多个国家级和省级实验教学示范中心。通过这些实践教学设施，学生可以在实践中学习，提高自己的实践能力。

总的来说，深圳大学粤海校区拥有完善的教育体系，丰富的教学资源和先进的教学设施，为学生提供了良好的学习环境。