大连理工大学最好的专业是化工专业。

大连理工大学的化工专业在国内一直处于领先地位，其教学质量和学术研究都得到了广泛的认可。

大连理工大学的化工专业拥有优秀的师资队伍。这些教师不仅在学术研究上有着深厚的底蕴，而且在教授学生方面也非常有经验。他们不仅能够传授给学生最新的化工知识和技术，还能够培养学生的实践能力和创新精神。

此外，大连理工大学的化工专业拥有先进的实验室和科研设施。学生可以在这些设施中进行各种实验和研究，从而更好地理解和掌握化工知识。这也为学生提供了很好的实践机会，使他们能够在实践中不断锻炼自己，提高自己的能力。

另外，大连理工大学的化工专业与许多知名的企业和机构都有合作关系。这为学生提供了很好的就业机会，许多企业都会来学校招聘优秀毕业生。这也使得学校的化工专业在国内处于领先地位，具有很高的声誉和影响力。

综上所述，大连理工大学的化工专业在教学质量、学术研究、师资队伍、实验室设施以及就业方面都有很好的表现，是该校最好的专业之一。