建筑学教育涵盖了广泛的学科领域，从建筑学、土木工程、工业与民用建筑，到给排水、工程管理、建筑工程管理、工程监理、工程造价等专业。这些专业不仅包括了现代建筑技术的应用，还涵盖了历史建筑保护、城市地下空间工程、建筑环境与设备工程等领域的知识。学生将学习如何设计、建造、管理和维护各类建筑物，从公路与城市道路工程到机场建设，从桥梁、隧道到地下工程。

课程设置还包括室内设计技术、中国古建筑工程技术、环境艺术设计、园林工程等，旨在培养学生的创新思维和审美能力。此外，建筑学专业还涉及到建筑施工技术、市政工程、给排水工程、消防工程等领域，使学生能够掌握全面的建筑技术知识。

毕业后，建筑专业的学生可以选择多种职业道路，例如建筑师、城市规划者、园林建筑师、建筑学史学家等。他们可以在建筑设计、施工管理、项目管理等多个领域工作。具体来说，他们可以从事工业与民用建筑中的项目管理、工长施工员、预算员、材料员、质量员等生产操作、技术和管理工作。

在建筑学领域，学生还将学习基础工程技术、建筑设备工程技术、建筑电气工程技术等，以便更好地理解和应用建筑技术。这些课程不仅关注建筑的技术层面，也强调艺术和人文因素，以培养出既具备专业知识又具备人文素养的建筑人才。