全日制教育和非全日制教育在定义上存在差异。全日制教育是指学生全天在校学习，通过国家统一组织的每年6月（原为7月）的统一高等院校入学考试，由各高校通过省一级招办录取进入各高校就读而获得的学历。这类教育通常被称为“普通高校”，即全日制大学。而非全日制教育则涵盖了函授、夜校和网教等多种形式，这些学习方式通常不提供全日制的住宿，也不允许学生将户口和档案转入学校。

在培养方案方面，全日制教育与非全日制教育也有所不同。全日制教育要求学生脱产学习，提供住宿，并允许学生将户口和档案转入学校。而非全日制教育则主要采用脱产学习的方式，通常在固定时间集中上课，学校一般不提供住宿，也不允许学生将户口和档案转入学校。

在学费方面，全日制教育的学费普遍较低，而非全日制教育的学费则相对较高。非全日制教育的学费普遍在数万元，如4万至6万，某些专业的学费甚至高达十几万元，比如MBA等专业。

不同教育形式的选择，取决于个人的具体需求和实际情况。全日制教育更适合那些希望全身心投入学习，并愿意在学校生活的学生。而非全日制教育则更适合那些已经工作或有其他固定职责，但仍然希望继续深造的人。