化学与学科教学化学的区别在于它们的研究方向与课程内容的不同。

化学专业的研究更侧重于物质与反应的微观世界，深入探讨有机、无机等细分领域的化学知识。学科教学化学则专注于化学教育，研究如何有效地教授化学知识，帮助学生理解和运用。

化学专业的课程包括有机化学、无机化学、物理化学等，旨在进行化学知识的深度探索。而学科教学化学的课程则更侧重于教学实践，如化学教学论、化学实验技术、化学课程与教学论等，旨在教授如何进行有效的化学教学。

综合而言，化学专业侧重于化学知识的研究，而学科教学化学则专注于化学知识的传授。选择哪个方向取决于个人的兴趣与职业规划。