种子科学与工程专业是一个值得考虑的选择。种子是农业生产的基础，优质的种子能够带来更高的产量和更好的经济效益。在中国，许多农民通过销售种子改善了生活条件，甚至搬进了城市楼房。

种子科学与工程专业的课程涵盖了广泛的领域。其中包括植物育种原理、作物栽培学、作物育种专题、种子生理学、种子生产学、种子检验、种子贮藏加工与种子经营等。这些课程为学生提供了全面的知识体系，使他们能够掌握种子从培育到销售的各个环节。

此外，学生还将学习成本会计、公共关系学、农业推广学、国际贸易原理和市场营销等相关课程。这些课程不仅有助于学生掌握财务管理知识，还能够提高他们的沟通能力和市场分析能力。这将有助于他们在种子行业取得成功。

种子科学与工程专业的学生毕业后，可以在种子研发、生产、销售、检验和贮藏加工等领域找到工作。这些岗位不仅需求量大，而且薪资待遇优厚。此外，随着农业现代化的发展，种子科学与工程专业的人才需求将持续增长。

总之，种子科学与工程专业为那些希望在农村从事种植业的学生提供了一个很好的发展方向。通过学习这个专业，学生可以掌握种子科学领域的专业知识和技能，为未来的事业打下坚实的基础。