延安大学新能源与工程是一个专注于新能源领域的专业，涵盖了风能、太阳能、生物质能、地热能等不同类型的能源开发、利用、转化和储存技术。

在课程设置方面，学生将深入学习新能源工程、新能源材料、新能源转换技术、风力发电技术、太阳能光伏技术以及生物质能技术等核心内容。通过这些课程的学习，学生们将掌握新能源领域的专业知识与技能。

为了提高实践能力，该专业还设置了实验、课程设计和实习等实践教学环节。这些环节旨在让学生在实际操作中学习，培养他们解决实际问题的能力。

延安大学新能源与工程专业致力于培养具备新能源领域知识与技能的专业人才，为社会提供绿色、高效、可持续发展的能源解决方案。通过系统的学习和实践，学生将具备在新能源领域进行创新和应用的能力，为推动能源可持续发展贡献力量。