江苏农牧科技职业技术学院，作为一所由江苏省人民政府举办、经过教育部备案的全日制普通高等专科院校，同时还是国家优质专科高等职业院校之一。然而，尽管该校在教育质量与实践能力培养上有着显著成就，但其性质为专科高等职业院校，而非本科或研究生教育机构。因此，江苏农牧科技职业技术学院的学生不具备考研资格。

专科高等职业院校的设立初衷在于培养具备实际操作技能、专业知识的专门技术人才，而非研究型人才。其课程设置、教学内容与培养目标主要围绕职业技能的训练与提升，以满足各行各业对技术型人才的需求。相比之下，本科教育更侧重于理论知识的学习与学术研究能力的培养，而研究生教育则更强调在特定领域内的深入研究与创新。

虽然江苏农牧科技职业技术学院的学生在完成学业后，通过继续深造或参加各类专业认证考试，可以进入更高层次的学习或职业发展领域，但考研并非其毕业生的直接路径。因此，对于希望在学术研究道路上进一步探索的学生而言，江苏农牧科技职业技术学院可能不是最佳选择。

总之，江苏农牧科技职业技术学院以培养专业技能型人才为目标，其学生不具备考研资格。学生若希望在学术研究领域有所作为，建议考虑其他提供本科及以上层次教育的高校。