河南大学药学院成立于1956年，当时河南省郑州卫生学校更名为河南省郑州第一卫生学校，增设药剂士专业，学制为三年。这是河南大学药学院药学专业的起源。1958年6月，经河南省人民政府批准，河南省郑州第一卫生学校升格为大学专科，改名为河南省医药专科学校，设有医疗和药学两个专业。1959年2月，河南省文教部决定，河南省医药专科学校迁至开封，并更名为开封医药专科学校。1984年，开封医药专科学校的药学专业改建为药学系。1992年，开封医药专科学校更名为开封医学高等专科学校。2000年7月，开封医学高等专科学校与河南大学合并，开封医学高等专科学校的药学系更名为河南大学医学院药学系。2001年4月，河南大学医学院药学系改建为河南大学药学院，开始了药学本科教育。2003年，河南大学药学院获批硕士学位授予点。2015年，学院获批博士学位授权点。2016年10月，药学院再次更名为河南大学医学院药学院。

在发展过程中，河南大学药学院经历了多次名称和专业调整，从最初的药剂士专业到药学系，再到药学院，逐步完善了教育体系。学院自2001年起开始提供药学本科教育，并在2003年获得硕士学位授予点，2015年更是获得了博士学位授予点。这些变化不仅反映了学院的教学质量不断提高，也展示了其在学术研究方面的不断进步。

作为河南大学的一个重要组成部分，河南大学药学院不仅承担着培养高素质医药人才的任务，还致力于推动医药科学的研究和发展。近年来，学院在科学研究方面取得了显著成绩，多项科研成果得到了国家和省级的认可。此外，学院还与多家医疗机构和企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

河南大学药学院的发展历程是其不断追求卓越、努力提升教学质量的生动体现。通过不断优化教育体系、加强学术研究，学院为社会输送了大量优秀的医药人才，同时也为医药科学的发展作出了重要贡献。