盐城工业职业技术学院开设的专业丰富多样，包括计算机控制技术专业、商务管理专业、装饰艺术设计专业、室内设计技术专业、报关与国际货运专业、工业分析与检验专业等。

学院位于江苏盐城，是一所工科类大学，已有近五十年的办学历史。其办学方针以服务为宗旨，以就业为导向，始终致力于培养高素质应用型人才。

学院是江苏盐城地区唯一的示范性高职学院，也是苏北地区唯一以轻纺为特色的高等学校。在办学过程中，学院始终坚持与产业紧密结合，注重实践教学，为学生提供广阔的实习与就业机会。

盐城工业职业技术学院专科招生专业涵盖了新型纺织机电技术、针织技术与针织服装、纺织品设计、染整技术、纺织品检验与贸易、新能源应用技术、现代纺织技术、化学制药技术、材料工程技术、工业设计、多媒体设计与制作、计算机控制技术、商务管理、装饰艺术设计、室内设计技术、报关与国际货运、工业分析与检验、服装设计、连锁经营管理、机械设计与制造、应用化工技术、艺术设计、广告设计与制作、工商企业管理、汽车技术服务与营销、商务英语、环境艺术设计、应用电子技术、会计电算化、电气自动化技术、机电一体化技术等。