在中国的县级和乡级，农业技术推广中心（站）是财政预算下的事业单位，主要职责包括研究和推广水稻、玉米、小麦、大豆等粮食作物及蔬菜的种植技术，病虫害防治，以及优良品种的培育和推广。

这些中心的编制岗位并不容易考取。一方面，农技中心的招聘名额极少，例如在延安南部地区，主产玉米的种植已经实现了高度机械化，从播种到收割只需进行一次喷药，人工锄地除草等传统农事几乎消失，农民自行决定分家分户后的耕作方式，政府也不再直接干预，因此农技人员的作用被削弱。

另一方面，每年事业单位招聘时，农技岗位的名额非常有限，竞争激烈程度可想而知。即使在一些偏远地区，由于农业现代化进程的推进，对传统农技人员的需求也在逐步减少，这也使得农技岗位的编制更加难以获得。

总的来看，农业技术推广中心的编制岗位竞争激烈，主要由于招聘名额少且农业现代化进程加快，减少了对传统农技人员的需求。因此，想要进入这一领域的人们需要有更深入的专业知识和技能准备。