鲁东大学的资源与环境工程学院成立于1984年，经历了从地理与旅游系到地理与资源管理学院，再到地理与规划学院的演变，直到2015年正式更名为资源与环境工程学院。

目前，该学院拥有两个一级学科硕士点，分别是地理学和城乡规划学，这两个学科为学生提供了深入研究地理现象和城市规划的专业知识。

此外，学院还设有两个专业学位硕士点，分别是学科教学（地理）和资源与环境，这两个专业学位旨在培养具备实际操作能力和理论研究能力的复合型人才。

地理学硕士点侧重于地理学理论与应用的研究，涵盖自然地理、人文地理等多方面内容，为学生提供了全面的地理知识体系。

城乡规划学硕士点则关注城市和乡村的空间布局、功能组织等方面的研究，旨在培养具有城市规划设计和管理能力的专业人才。

学科教学（地理）硕士点致力于提升地理教师的专业素养和教学能力，通过理论学习和实践教学，使学生能够更好地传授地理知识。

资源与环境硕士点则专注于资源利用和环境保护的研究，强调可持续发展和生态保护的重要性，为学生提供了广阔的研究方向。

通过这些硕士点的设置，鲁东大学资源与环境工程学院为学生提供了丰富的学术资源和实践机会，旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的专业人才。