山东财经大学舜耕校区主要开设了人文艺术、体育金融和经济学等专业。这些专业的设立，为学生提供了多样化的学习选择，旨在培养具有扎实理论基础和实践能力的高素质人才。

人文艺术专业旨在培养具备深厚人文素养和艺术修养的学生，涵盖文学、美术、音乐等多个领域。体育金融专业则结合了体育教育与金融管理知识，培养学生在体育赛事管理和体育产业运营方面的能力。经济学专业则侧重于经济理论、政策分析及市场运作，为学生提供了全面的经济学知识体系。

作为山东省人民政府与中华人民共和国财政部共建的高校，山东财经大学在人才培养上具有鲜明特色。学校通过与政府部门、企业等多方合作，共同推动产学研结合，致力于培养适应社会发展需求的应用型人才。

舜耕校区的教学设施完善，拥有一支高水平的师资队伍，为学生的学习和成长提供了有力支持。此外，学校还注重国际交流与合作，与多个国家和地区建立了友好合作关系，为学生提供了广阔的国际视野和学习平台。

通过不断优化专业设置和教学模式，山东财经大学舜耕校区致力于为学生创造一个良好的学习环境，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。