化学工程与工艺是涵盖广泛的专业领域，它属于一级学科的范畴。具体而言，化学工程与工艺包括多个子专业，如化学工艺、化工机械、生物工程和工业催化。化学工艺是其中的核心部分，它又细分为无机化工合成、有机化工合成和高分子材料合成等方向。

化学工艺是通过化学反应将一种或多种物质转化为另一种或多种物质的过程。无机化工合成主要涉及无机化合物的制备和转化，有机化工合成则专注于有机化合物的合成与改性。高分子材料合成是研究高分子化合物的制备及其性能的应用。

化工机械专业主要关注化工生产过程中机械设备的设计、制造、安装及维护等方面的知识。生物工程则侧重于利用生物技术来改造和优化生物体或生物过程，以实现特定的工业目标。工业催化专业则致力于催化剂的设计、合成及其在化学反应中的应用。

天津大学在化学工程与工艺领域的教学和研究一直处于领先地位，在教育部组织的几轮学科评比中，其“化学工程与工艺”专业多次被评为全国第一。这不仅反映了学校在该领域的深厚积淀，也体现了其在科研和教育方面的卓越实力。

该专业为学生提供了扎实的理论基础和丰富的实践经验，培养具备创新能力和实践能力的高素质工程技术人才。毕业生可在化工、制药、环保、能源等多个领域找到合适的工作岗位，展现出广阔的职业发展前景。