福州拥有多所知名大学，其中包括：

1. 福州大学：福州大学是一所以工为主，工、理、文、法、经济、管理、教育、艺术等多学科协调发展的全日制本科高校，是福建省人民政府和教育部共建高校，也是国家“双一流”世界一流学科建设高校。

2. 海峡两岸关系学院：虽然名为学院，但其隶属于福州大学，主要致力于海峡两岸关系研究和教育。

3. 福建师范大学：作为一所历史悠久的师范大学，福建师范大学在教育、心理学、文学等领域有着较高的学术声誉，是福建省重点建设的高水平大学。

4. 福州工业大学：以工科为主，涵盖理、管、经、文、法、教育、艺术等多学科，是福建省重点建设的应用型本科高校。

5. 福建农林大学：以农林科学为主，兼顾工、理、经、管、文、法、教育等学科，是农业部与福建省人民政府共建高校。

6. 福州外语外贸学院：是一所全日制本科高校，主要以经济学、管理学、文学为主，注重外语教育。

7. 福州科技学院：是一所应用型本科高校，设有多个工、理、管、文、艺术等学科专业。

这些大学不仅为福建省输送了大量高素质人才，也在各自领域内做出了重要贡献。