物流工程是以物流系统为研究对象，研究物流系统的规划设计与资源优化配置、物流运作过程的计划与控制以及经营管理的工程领域。

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物流工程专业主干课程：物流系统工程、运筹学、物流学概论、交通运输工程学、物流管理信息系统、物流系统建模与仿真、物流系统规划与设计、仓储管理与库存控制、供应链管理与实务、物流设施与设备等。不同学校具体开设课程可能有所出入，大部分院校都会开设上述课程。